油水分离设备的产生是食品行业、餐饮行业以及环保事业的新革命，不管是在餐饮还是工业上都改变了其工作结构和生产面貌，没有油水分离设备之前，餐饮行业在处理废水时基本上都是直接倒入下水道，这样容易造成下水道堵塞或者是较为严重的环境污染。最后，餐饮企业还是不得不用耗费财力的方式疏通下水道，这样给自身带来了很多不必要的麻烦。油水分离设备诞生后，废弃油水可以轻松分离，实现无污染排放，同时也减少了疏通下水道的麻烦。而在环保事业上，油水分离设备的推广和使用则改变了其工作方式，原来是通过政策限制餐饮、工业对于环境的污染。而现在，则可以通过在设备上普及各类餐饮企业，通过油水分离设备的推广使用改变生产处理结构，实现对于污水污染的有效治理。
地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称，地沟油一般来源于餐饮业，那么怎样解决地沟油那？那请来济南九发看看吧。
油水分离设备适用范围：
  油水分离设备广泛应用于各类饭店、食堂、高级招待所及营业性餐厅所属厨房排水管隔油池清污之用。油水分离设备采用全不锈钢制造，美观实用、强度高、寿命长、结构紧凑、占地面积小，安装使用简便， 
  首先，含油污水进入调节桶，在调节桶内利用污水在容器中约半小时间停留时间，水流趋于稳定，水中的离散油和浮渣很快上升至水表面，颗粒较大的杂质下沉于桶底，经过隔板和出水口引入生化过滤器，从油水分离设备下端的入口自下而上分别经每层滤芯片的进水孔翻越拦截堤坝进入围堰沉积区，由于滤芯独特的增大表面积和延长围堰拦截堤坝长度的结构设计和亲油性材料，使得污水流经滤芯的水流相当缓慢，并与生长在滤芯片表面的微生物充分接触。微生物将对污水中被油脂包含着的细小颗粒--有机物进行分解吸附，同时芯片间的细小缝隙阻挡微粒的通过，然后污水从各芯片溢出口汇集到纵向出水通道，最后从纵向出水通道经油水分离设备出口流出。这样出水水质既去除了污油和沉渣，又隔离了含油的细微颗粒，并通过生物菌降解水中的有机成份。油水分离设备的作用是利用自然上浮法分离、去除含油废水中可浮性油类物质的构筑物。油水分离设备能去除污水中处于漂浮和粗分散状态的密度小于1．0的石油类物质，而对处于乳化、溶解及细分散状态的油类几乎不起作用。
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