如今“健康中国”上升为国家战略，国家消费层面需求的大幅提升，与之对应的健康理疗、保健食品、休闲健身、有机农业、绿色食品等健康产业迎来了新一轮发展契机。除了这几个方面，高仿年份茅台在其他方面的表现也是比较良好，倍受大家的关注和研究。
而放眼传统的白酒行业，可以说是利好频频，一线白酒复苏，品质、品牌俱佳的二线白酒紧跟风向，快速成长，加上消费升级的需求，这些都为健康白酒的发展带来了新的发展窗口。
还白酒一个清白
相关人士认为受困于思维定势的“联想类比”，让消费者对白酒与健康方面的认知存在一定的误区：“各地禁酒令、医院的禁烟限酒建言以及酒驾入刑等影响下，不少消费者都认为白酒有害健康，但从医学的角度来说，白酒对人体健康具有重要的意义。”
他认为目前白酒的社会舆情被妖魔化了，觉得推动中国白酒的健康化发展，有必要夯实一下适量饮酒有益健康的社会及民意基础综合宣传白酒对中国社会发展的贡献，深入研究白酒与健康的关系。
对此相关人士表示也始终致力于推动“健康饮酒”观念，提出理性饮酒。比如即将举行的又一届“理性饮酒周”活动，目的是让普通消费者认识到白酒与健康的关系。而在中国酒业牵头下更对的白酒企业加入了这一阵营。
而随着行业的复苏，各大白酒企业都不存在生存问题，在寻求更大发展的同时，不抓住机遇的共识，更有一种企业的社会责任，而关注消费者的健康就成了把握经济发展风口和履行企业社会责任的关键路径。
“大力宣传酒与健康，就是要还给白酒一个清白、尽好企业的社会责任。”汾酒集团股份公司相关负责人讲到。
在2017年山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会期间举行的酒与健康论坛上，多位来自于医学界、科技界的专家从化学、药理学、营养学角度，讲述了适量饮白酒对人体产生的健康功效。
打造中国白酒“健康轴心”
如何“还白酒一个清白”，社会舆论对于白酒认识误区?相关人士认为一是要企业坚守工匠精神，研发生产更多有益健康的优质白酒，二是要向民众传播理性饮用白酒对健康的益处，三还要从社会舆论的角度来改变白酒形象。他还提到蒸馏酒行业长期以来为社会做的巨大贡献：“首先是支持国家和地方财政，为税收作贡献。
其次是解决了超200万人的就业问题。
再次是带动了十余个行业发展。此外，在农产品深加工和改善人们生活质量方面都发挥了重要功效。”
而包括中国酒业协会、中国酒业流通协会等众多行业协会，以及茅台、五粮液、汾酒等酒企都开始在白酒与健康方面做出探索。而随着在“中国名酒·杏花村论坛”上，汾酒集团委、董事长提出的“名酒和，则行业兴”观点得到了多数行业有识者的认同和响应，白酒行业的众多企业将一同奋战在传递“白酒与健康”道路上。
作为清香鼻祖，汾酒也积响应新机遇下的白酒企业的使命开始布局大健康产业。
在2015年4月25日，汾酒集团在已经是免检产品的基础上，颁布中国白酒史上严格、中国白酒行业国际化的企业内控标准，成了中国白酒率先公开承诺执行国际标准的行业，填补业内这个标准的空白。目前建设工艺布局先进的白酒生产园区，融合了现代检测、生物技术与传统酿造工艺精华;构建了完整的产品可追溯体系;引进、扶持和推广“酒与人体”生命科学项目和“丰富健康因子、加快酒精代谢”的食品工程项目。这一套布局完整先进的汾酒健康产业链，都在不断向国际化看齐。
汾酒销售公司相关负责人透露称，9月15日，汾酒集团公司已经决定将竹叶青营销公司并入汾酒销售公司一体化运作，该集团这项重大的战略决策，使“汾酒”“竹叶青”这两大品牌在销售队伍、经销网络、运作模式等各方面进行资源整合，实现了协同发展。“竹叶青的发展将是接下来的重点关注所在，我相信有竹叶青特的品质、有优质的资源整合和科学化的市场布局，‘竹叶青’一定能够和‘汾酒’并驾齐驱、齐头并进，共同为集团主业的业绩增长、为品牌的价值回归贡献力量，推动白酒健康化发展。”相关负责人说。