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福建漳州广江百家餐饮连锁店餐饮合作伙伴商用多头电炒炉电磁炉

2019/8/11 22:08:44发布201次查看
火锅电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样:电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁原子高速无规则运动,原子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具。选火锅电磁炉就来广江,专业生产批发!
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